Bara sebagai aksen
Aroma panggang memberi lapisan pada permukaan, sementara saus asam membuat suapan terasa lebih segar. Tujuannya menjaga keseimbangan, bukan menutupi bahan utama.
Bahan yang dapat berganti
Jenis ikan dan sayuran mengikuti contoh susunan menu musiman. Pada layanan nyata, tanyakan pilihan hari itu dan bagaimana perubahan bahan memengaruhi penyajian.
Sebelum memilih
Hidangan berbahan ikan tidak sesuai untuk setiap kebutuhan makan. Bahas alergi, saus, dan kemungkinan kontak silang langsung dengan penyedia layanan.
