Aroma pada kulit
Kulit membawa karakter aromatik yang mudah dikenali. Dalam komposisi hidangan, aroma ini dapat memberi kesan segar sebelum rasa asam terasa.
Sari sebagai penyeimbang
Sari buah dapat memberi keasaman dan sedikit rasa manis. Jenis serta kondisi buah memengaruhi hasil, sehingga komposisi perlu dicicipi kembali.
Dari bahan ke menu
Di konsep Embra, jeruk muncul dalam pasangan ikan panggang dan minuman segar. Periksa komposisi lengkap saat memilih hidangan, terutama bila memiliki kebutuhan diet.
