Lewati ke konten utama
Catatan hidangan / Penutup

Hidangan kakao

Kakao yang pahit, karamel yang hangat, dan garam laut membentuk penutup dengan rasa yang berlapis.

Di halaman ini

Bukan hanya manis

Kakao memberi struktur rasa; karamel menambah kedalaman. Garam digunakan sebagai aksen yang membuat perbedaan tiap komponen lebih terbaca.

Tekstur dalam satu piring

Elemen krim dan bagian yang lebih padat memberi ritme pada suapan. Penyajian di sini merupakan konsep, sehingga bentuk akhir dapat berbeda pada layanan nyata.

Periksa bahan

Tanyakan kandungan susu, telur, kacang, dan bahan lain yang relevan bagi kebutuhan Anda. Nama menu yang singkat tidak cukup sebagai daftar alergen.

Ilustrasi penataan hidangan dan bahan makanan
EMBRA / Catatan rasa dan pengalaman meja

Studi desain Embra · Restoran, menu, dan profil ilustratif. Tidak menerima reservasi.

Lanjutkan penelusuran.

01

Menu makanan

Menu yang bergerak bersama panen, perairan, dan rasa ingin tahu dapur kami.

02

Hidangan ikan pesisir

Panas panggangan, keasaman jeruk, dan sayuran musiman disusun agar rasa ikan tetap menjadi pusat perhatian.